呼,踏進旗山老街那刻,熟悉的蔗糖香混著油炸甜點味撲鼻而來。跑了全臺這麼多老街,旗山總讓我這老旅人眼睛一亮!不只巴洛克建築美,更因為這裡藏著太多別處找不到的旗山老街必買好味道。今天掏心掏肺,分享我十幾年來反覆驗證、連在地老友都點頭的真心推薦,還有幾家...嗯,提醒你錢包要顧緊的店。旗山老街必買的樂趣,就在挖寶與踩雷的過程中啊!
目錄
香氣爆表!香蕉製品全攻略
說到旗山老街必買,香蕉絕對是靈魂!旗山是香蕉王國,老街上把這金黃寶貝變出超多花樣。
旗山香蕉蛋糕創始店:錦洋菓子
- 必買原因: 別懷疑,真的是始祖!他們家的香蕉蛋糕,濕潤度拿捏得剛剛好,香蕉味濃但不會假假的(最怕香精味),放冷吃依然柔軟。我每次來必扛好幾條回家孝敬老媽。
- 價格: 經典長條香蕉蛋糕 $150 / 條 | 迷你一口蕉蛋糕 $100 / 盒 (約10顆)
- 地址: 老街中段,看到永遠有人排隊的小店面就是了(招牌很顯眼)。
古早味香蕉清冰:枝仔冰城
- 必買原因: 老字號招牌!炎炎夏日,沒有比來一支真材實料的香蕉清冰更解渴的了。吃得到細細的香蕉果肉纖維,甜度古早不過頭,清爽無負擔。走累了來一支,瞬間回血!
- 價格: 香蕉清冰 $35 / 支
- 地址: 老街入口附近,復古裝潢很好認。
酥脆控必收:香X堂香蕉蛋捲
- 必買原因: 這家是我的口袋名單!蛋捲超級酥脆,咬下去「喀嚓」聲超療癒,香蕉香氣是慢慢散出來的那種自然味。口味很多,原味、芝麻、巧克力都不錯,但我最愛原味,最能吃出香蕉香。不過份量有點少,常常不知不覺就嗑完一盒...(錢包哭哭)。
- 價格: 綜合蛋捲 (小盒) $120 | 單一口味 (大盒) $200
- 地址: 離火車站不遠,店面不大,仔細找。
香蕉製品選購懶人包
下表幫你快速比較熱門選擇:
商品型別 | 推薦店家 | 特色亮點 | 價格範圍 | 適合物件 |
---|---|---|---|---|
經典蛋糕 | 錦X洋菓子 | 濕潤綿密,始祖級香蕉味濃鬱自然 | $150~$200 | 長輩最愛,伴手禮首選 |
透心涼冰品 | 枝仔冰城 | 真果肉看得見,清爽不膩古早味 | $35/支 | 炎熱天氣必備,即買即吃 |
唰嘴零食 | 香X堂香蕉蛋捲 | 酥脆度破錶,層次豐富,口味多元 | $120~$200 | 年輕人最愛,辦公室團購熱門 |
特色點心 | 各攤位炸香蕉球 | 外酥內Q,熱騰騰罪惡美味 | $50~$60/份 | 現吃首選,口感特別 |
創意甜品 | 老街咖啡廳 | 香蕉聖代/鬆餅,視覺味覺雙重享受 | $120~$180 | IG打卡必點,下午茶時光 |
鹹香好滋味!懷舊醬料與點心
吃甜的總要配點鹹的解膩。旗山老街的醬料鋪和鹹點心,充滿阿嬤廚房的智慧。
傳承三代的好味道:明醬園
- 必買原因: 這是我煮婦魂爆發必掃貨的地方!小小攤子擺滿各式古法釀造的醬料。必推他們的油膏(醬油膏),不死鹹,帶點甘甜,沾燙青菜、水餃都無敵。還有剝皮辣椒,夠味但不嗆辣,煮雞湯超讚。老闆很熱情,還會教你怎麼用。
- 價格: 招牌油膏 $100 (小瓶) / $180 (大瓶) | 剝皮辣椒 $150 / 罐
- 地址: 老街後段,靠近媽祖廟。
現點現炸:老街口鹹酥菇
- 必買原因: 逛到一半嘴饞救星!雖然叫「鹹酥菇」,但杏鮑菇炸得外酥內多汁,咬下去會噴汁!鹽酥口味就很好吃,喜歡重口味的可以加點辣粉或梅粉。份量足,兩人分一包剛好。
- 價格: 酥炸杏鮑菇 $60 / 份
- 地址: 老街入口處流動攤車,通常下午開始營業。
手工現做:阿婆麻糬
- 必買原因: 一位和藹阿婆推著小車賣的手工麻糬。皮超級Q軟不黏牙,重點是內餡給得很大方!花生粉香而不甜膩,芝麻口味也很濃鬱。現包現吃口感最好。不過位置不太固定,能不能遇到要看緣分(有時在郵局附近)。
- 價格: 花生/芝麻麻糬 $10 / 顆
- 地址: 流動攤車,多在郵局或老街中段出沒。
甜點控別錯過!必收伴手禮推薦
除了香蕉,旗山還有幾樣經典甜點伴手禮,送人自用兩相宜,絕對是旗山老街必買清單上的常客。
百年老店經典:旗山糖廠冰棒
- 必買原因: 旗山糖廠直營點!原料單純,就是古早味的清甜。紅豆、芋頭、米糕口味是經典,吃得到顆粒。我最愛紅豆,綿密又不甜膩。重點是價格超親民,銅板價就能享受透心涼。不過假日人超多,要排一下。
- 價格: 各式口味冰棒 $18-$25 / 支
- 地址: 老街旁就有糖廠販賣部(很大間不可能錯過)。
酥香涮嘴:老街椪餅
- 必買原因: 這幾乎快失傳的古早味點心!圓滾滾的餅體烤得金黃酥香,裡面是空的,傳統會戳洞加蛋煎或泡杏仁茶吃。但我更愛直接吃,單純的麵粉香和焦糖甜味,越嚼越香。有些店家會改良包餡(芝麻、花生)。
- 價格: 傳統椪餅 $20-$25 / 個 | 包餡口味 $30-$35 / 個
- 地址: 老街上「瑞X傳統餅舖」或「新X軒」都有賣。
個人私心最愛:許家豆花
- 必買原因: 這攤豆花是我每次來旗山的甜蜜句點!豆花本身綿密細緻到不行,豆香十足。糖水不會死甜,推薦加薑汁,微微辛辣感襯託豆香更迷人。夏天吃冰的透心涼,冬天吃熱的超暖心。位置偏老街後段,但值得專程走去。
- 價格: 傳統豆花 $40 / 碗 | 加薑汁 +$5
- 地址: 老街後段,靠近興衰紀念館旁的小攤。
當季限定&隱藏版驚喜
老街的魅力,在於總能發現一些季節限定的好物,或是隱藏在巷弄裡的小驚喜。
冬季暖心首選:古法熬煮薑糖
- 必買原因: 冬天來訪必買!看到小鍋子慢火熬煮薑汁和麥芽糖的攤子(通常是秋冬季節限定),別猶豫。手工切的薑糖,薑辣夠勁但不嗆喉,麥芽甜味溫和,含在嘴裡慢慢融化,整個身體都暖起來。驅寒聖品,感冒初期含也很舒服。
- 價格: 手工薑糖 $100-$150 / 包 (視大小)
- 地址: 多為秋冬季節流動攤販,常出現在天后宮周邊。
在地人廚房:古早味醬菜攤
- 必買原因: 想體驗真正在地味?找找看賣醬菜、豆腐乳的攤子(有時是婆婆推車賣)。脆瓜、蔭瓜、豆腐乳...鹹香下飯,配粥絕配。味道通常偏鹹(傳統儲存方式),但風味樸實濃鬱。買一小罐試試看,是別的地方買不到的「阿嬤味」。
- 價格: 小罐裝醬菜/豆腐乳 $80-$120
- 地址: 無固定店面,留意老街周邊小巷或市場邊的推車。
咖啡迷注意:老街自家烘焙咖啡
- 必買原因: 誰說老街只有傳統味?近年開了幾家質感咖啡廳,專注自家烘焙。有一家「老街咖X」(名字就不寫太明,自己探索有趣),老闆對豆子很講究,偏中淺焙,能喝到臺灣豆的果香和茶感。買包豆子回家,回味旗山午後時光。
- 價格: 單品掛耳包 $50-$70 / 包 | 半磅咖啡豆 $350-$600
- 地址: 老街中後段,低調的小店面(留意咖啡香氣)。旗山老街必買清單也能很文青!
旗山老街必買Q&A
Q1:旗山老街買伴手禮,什麼時間去最好?
A: 強烈建議平日白天去!假日人潮爆炸,很多熱門店家排隊排到天荒地老(像錦X洋菓子、枝仔冰城),逛起來累,付錢也等很久。大部分店家平日都有開(週一少數店休),早上10點過後到下午4點前最舒適,買東西也比較不用人擠人。想買現做麻糬、薑糖等攤車,下午出現的機率較高。
Q2:第一次來旗山老街,時間有限只能買三樣,你推哪三樣?
A: 這問題好殘忍!硬要選三樣「最具代表性」且「不易踩雷」的旗山老街必買:
- 錦X洋菓子的香蕉蛋糕: 經典中的經典,送禮自吃都安全牌,接受度高。
- 明X醬園的油膏: 真正在地廚房味,用途廣,煮菜、沾醬都提升美味。
- 枝仔冰城的香蕉清冰: 現場吃,最能立即感受旗山香蕉的魅力,清涼解渴。 如果敢吃辣,明X的剝皮辣椒可取代油膏;如果愛酥脆零食,香X堂香蕉蛋捲也很棒!
Q3:買了很多香蕉製品(蛋糕、蛋捲),該怎麼儲存才不會壞?
A: 高雄天氣熱,儲存很重要!
- 香蕉蛋糕: 通常不含防腐劑!務必冷藏(尤其夏天),建議2-3天內吃完風味最佳。店家通常會附保冷袋,離開老街後儘快找冰箱。如果隔天才吃,放冷藏OK。
- 香蕉蛋捲: 重點在「防潮」!蛋捲超級怕濕氣。店家密封罐或夾鏈袋裝好,回家立刻放進大的密封保鮮盒,裡面再加一兩包乾燥劑(一般餅乾裡的那種留著用),放在陰涼處。這樣可以保持脆度約1-2週。千萬不要放冷藏,反而容易受潮變軟!開封後儘快吃完。
- 其他醬料、冰品,按包裝說明儲存即可。