準備好你的胃了嗎？ 說真的，在高雄想吃泰國蝦吃到飽，選擇多到你會怕！但就怕踩雷，花錢又受氣。今天我就把我私藏的口袋名單，加上深入探訪的心得（還有些小抱怨），通通攤開來講！從老字號到新秀，從霸氣豪邁到精緻路線，通通都有。怎麼選？哪家蝦最大？哪家口味最特別？哪家CP值爆表？哪家訂位要搶破頭？這篇一次告訴你！
目錄
天天泰蝦海鮮炭烤
- 介紹： 這家可以說是高雄泰國蝦吃到飽的「老大哥」級存在了！超級老字號，屹立不搖。走的是「粗獷豪邁」路線，招牌就是那個炭火直烤的香氣！現場看到活跳跳的泰國蝦在水池裡，現撈現烤，新鮮度沒話說。環境嘛...就是很熱鬧（或者說吵雜？），夏天吃真的需要強大的冷氣跟意志力（汗）。但那種大口吃蝦、配啤酒的爽感，是別家很難複製的。想吃高雄泰國蝦吃到飽經典款，選這家就對了。
- 地址： 高雄市前鎮區一心一路285號
- 營業時間： 平日 17:00–00:00 / 假日 11:30–00:00 (週一公休，最好先確認)
- 價格區間： 平日晚餐/假日全天 $799+10% / 平日午餐 $699+10% (價格常微調，訂位時確認最準)
- 必點選單： 鹽烤泰國蝦 (原味最考驗新鮮度，這裡OK！)、胡椒蝦 (香辣夠味，吮指必備)、檸檬蝦 (酸香解膩，適合夏天)、烤生蠔 (有時品質不穩，但中了就爽)、烤牛小排 (意外地不錯，肉食者別錯過)。烤蝦記得主動積極去拿，不然熱門口味要等。
蝦拼鍋 頂級鴛鴦火鍋x泰國蝦吃到飽
- 介紹： 這家完美解決了「火鍋控」跟「蝦控」的戰爭！一次滿足兩種願望。主打高品質的鴛鴦火鍋湯底（麻辣鍋挺有水準，白湯也鮮），搭配無限供應的泰國蝦。蝦子是活蝦現撈，下火鍋煮鮮度一流。環境比較新穎舒適，適閤家庭聚餐或不想滿身炭烤味的朋友。缺點是，專注吃蝦的話，感覺少了點炭烤的靈魂香氣？但純論蝦肉飽滿度和火鍋的搭配，很讚。想同時享受頂級火鍋與高雄泰國蝦吃到飽的快感，這裡是首選。
- 地址： 高雄市左營區明誠二路372號
- 營業時間： 11:30–14:30, 17:30–22:00 (週末建議訂位！)
- 價格區間： 平日午餐 $688+10% / 平日晚餐 & 假日全天 $788+10% (兒童另有優惠)
- 必點選單： 活體泰國蝦 (丟火鍋，肉質超緊實彈牙！)、麻辣鍋底 (香麻不死鹹，煮蝦超對味)、牛奶起司鍋底 (濃鬱，煮蝦別有風味)、天使紅蝦 (有時會提供，搶！)、Prime等級牛肉 (搭配火鍋超滿足)。重點是蝦子丟下去煮，那個鮮甜度，真的會讓人一隻接一隻！記得先煮蝦湯頭會更鮮。
南臺灣活蝦之家 (釣蝦場結合餐廳)
- 介紹： 這家超特別！結合了釣蝦場與餐廳。你可以選擇單純用餐吃他們的高雄泰國蝦吃到飽，也可以先去體驗釣蝦的樂趣（釣到的蝦可以現場料理加菜或帶走），再來大快朵頤吃到飽。氣氛非常Local，很接地氣，充滿臺灣特有的釣蝦場熱鬧感（煙味難免，介意者慎選）。蝦子品質不錯，料理口味選擇也多，重點是價格相對親民。適合想體驗釣蝦、又想狂吃蝦的朋友，或是預算有限但想吃個過癮。缺點是環境比較複雜，純吃飯可能會覺得旁邊釣蝦的有點吵？但這就是特色啦！
- 地址： 高雄市三民區鼎山街252號 (這類場子通常比較不好找，導航看好)
- 營業時間： 通常是 15:00–02:00 (凌晨場！夜貓子福音)
- 價格區間： 純吃到飽大約 $600-$700 左右 (價格浮動，以現場為準，釣蝦費用另計)
- 必點選單： 鹽烤蝦 (釣蝦場基本款，新鮮就好吃)、麻油蝦 (香氣十足，補身？)、奶油蝦 (濃鬱奶油香，小朋友愛)、三杯蝦 (臺味十足，超下飯！)。在這裡點啤酒配蝦，就是一個字：爽！
泰國蝦的蝦很大 活蝦料理
- 介紹： 看店名就知道，這家主打的就是蝦！很！大！老闆標榜選用超大尺寸的泰國蝦，視覺效果先贏一半。餐廳環境算乾淨明亮，有點熱炒店的感覺。蝦子確實比其他幾家普遍大一些，肉質飽滿，吃起來滿足感爆棚。口味選擇也算多樣，從經典到創意都有。不過有時候生意太好，蝦子上菜速度會有點...考驗耐心。價格屬於中上，但為了那大尺寸的蝦，我覺得可以接受！想吃大隻佬泰國蝦的高雄泰國蝦吃到飽，這家要筆記。
- 地址： 高雄市前金區自強二路72號
- 營業時間： 17:00–00:00 (建議訂位，尤其假日)
- 價格區間： $799+10% 起跳 (看時段方案)
- 必點選單： 招牌大蝦鹽烤 (就是衝著Size來的！)、蒜泥蝦 (蒜香濃鬱，蝦肉裹滿蒜末超讚)、避風塘炒蝦 (港式風味，香酥夠味)、蝦卵手捲 (口感特別，可以試試)。看到蝦子真的比別家大，心情就先爽一半！
漁人碼頭蝦莊園
- 介紹： 這家位置有點遠，靠近梓官區，但絕對值得專程跑一趟！主打的是「莊園」氛圍，環境相對寬敞舒適，甚至有戶外座位區（夏天要有點勇氣）。最大賣點是蝦子超級活蹦亂跳，新鮮度超高！料理口味也不馬虎，不只是烤，還有蒸蝦選項，更能吃出蝦肉的原始鮮甜。缺點可能就是交通不便，沒開車比較麻煩。 但如果你是追求蝦子極致新鮮度的高雄泰國蝦吃到飽狂熱者，這裡不會讓你失望。適合開車族、家庭或想悠閒吃蝦的朋友。
- 地址： 高雄市梓官區信義路通港巷1之16號 (真的偏僻，導航設定好)
- 營業時間： 16:00–00:00 (週一常休，務必確認)
- 價格區間： $750 - $850 左右 (價格浮動，建議電話確認)
- 必點選單： 蒸泰國蝦 (搭配特調沾醬，鮮到不行！)、鹽烤蝦 (新鮮就是王道)、胡椒鳳螺 (意外好吃，點爆！)、烤魚下巴 (油脂豐厚，讚)。看著蝦子從池裡撈起來直接處理，那個新鮮度，真的難以超越。
蝦老爹 美食海鮮
- 介紹： 這家名字很可愛，走的也是比較精緻一點點的路線（相對於天天泰蝦那種）。環境乾淨明亮許多，冷氣夠強（夏天絕對是重點！）。蝦子供應穩定，品質有一定水準。口味選擇多樣化，除了必備的經典款，常有季節限定或創意口味，讓人想嘗鮮。服務態度普遍不錯。價格算中價位。我覺得這家是「安全牌」，不太會踩雷，環境舒服，口味OK，適合帶長輩或不想環境太"熱鬧"的朋友來享用高雄泰國蝦吃到飽。
- 地址： 高雄市左營區自由二路217號
- 營業時間： 17:00–00:30
- 價格區間： 平日 $699+10% / 假日 $759+10% (價格可能有變動)
- 必點選單： 檸檬蝦 (酸香清爽，頗受好評)、蒜蓉蒸蝦 (蒜香與蝦鮮完美結合)、麻辣蝦 (香麻過癮，嗜辣者愛)、金沙蝦球 (鹹蛋黃包裹，邪惡但好吃！)。環境舒適度在這類餐廳中算前段班。
金海岸活蝦之家
- 介紹： 高雄老字號活蝦餐廳之一，早期以單點熱炒活蝦聞名，後來也推出了吃到飽專案。蝦子新鮮度沒話說，畢竟是看家本領。料理手法非常「臺味熱炒」，味道偏重，香氣十足，超級下飯（雖然是吃到飽，但配點白飯更對味）。環境就是典型熱炒店風格，熱鬧滾滾。價格中等。我覺得這家非常適合喜歡熱炒風味、重口味、想邊吃蝦邊配啤酒劃兩拳的朋友。單點的熱炒菜色也很值得一試（但胃要留給蝦啊！）。
- 地址： 高雄市苓雅區青年二路226號
- 營業時間： 16:00–01:30
- 價格區間： 吃到飽約 $699+10% (有時段限制，請電話確認)
- 必點選單： 胡椒蝦 (經典重口味，必點！)、麻油蝦 (香氣濃鬱，冬天吃更暖)、燒酒蝦 (濃濃酒香，風味獨特)、鹽烤蝦 (考驗基本功)。這裡的胡椒蝦，那股辛香氣，真的會讓人吃到流鼻涕還停不下來！
一品活蝦
- 介紹： 連鎖品牌進駐高雄，品質有一定程度的標準化。裝潢比較新潮一點，帶點時尚感（相較於傳統蝦場）。蝦子品質穩定，大小也算中上。口味選擇多，除了經典款，常見一些創新作法（例如藥膳、鹹酥等）。服務流程比較制式化，但也較少出錯。價格中高。優點是品質穩定、環境新穎、口味創新。缺點是少了點高雄在地的豪邁感？但如果你是喜歡連鎖店穩定感，或者想嘗試不同口味泰國蝦的高雄泰國蝦吃到飽愛好者，這裡是不錯的選擇。
- 地址： 高雄市鼓山區明華路260號
- 營業時間： 17:00–01:00
- 價格區間： $799+10% 起跳 (依方案不同)
- 必點選單： 招牌胡椒蝦 (連鎖的招牌，水準穩定)、檸檬蝦 (酸度適中)、蒜頭蝦 (蒜味濃厚)、鹹酥蝦 (炸得酥香，像吃零嘴)。創新口味可以嘗鮮看看，但經典款還是最保險。
巨無霸海鮮炭烤
- 介紹： 店名不誇張！這家除了泰國蝦吃到飽，另一個賣點就是各種"巨無霸"海鮮燒烤，比如超大生蠔、大扇貝、戰車龍蝦（當然這些通常是加購或特定方案）。炭烤香氣濃厚，氣氛非常熱絡（直接說就是吵XD）。泰國蝦本身品質OK，但亮點絕對是那些浮誇系海鮮。價格區間大，看你怎麼點。適合喜歡視覺震撼、想一次吃多種豪華海鮮的朋友，純粹想專心吃蝦吃到飽可能不是最佳選擇，但能滿足「什麼都想吃一點」的慾望。
- 地址： 高雄市苓雅區武廟路135號
- 營業時間： 17:00–01:00
- 價格區間： 泰國蝦吃到飽約 $799+10% 起，但重點是加購的巨無霸海鮮，單價不低。
- 必點選單： 鹽烤泰國蝦 (基本盤)、巨無霸生蠔 (視覺味覺雙滿足，但要看產季品質)、烤大扇貝 (鮮甜多汁)、烤鳳螺 (下酒好夥伴)。來這裡，眼睛跟手機相機比胃還忙！
港都活蝦料理
- 介紹： 這家比較偏向精緻熱炒店路線，空間不大，但乾淨整潔。老闆對蝦料理頗有研究，除了吃到飽，單點專案也很多樣且精緻。泰國蝦吃到飽算是他們的隱藏版服務？或是特定時段方案（強烈建議去之前一定要電話問清楚當天有沒有提供吃到飽及價格！）。優點是口味細緻度可能比其他純吃到飽的店家好一點，蝦子處理得也乾淨。缺點是供應方式和時間不固定，純衝著吃到飽去可能會撲空。適合已經知道門路、或是想吃點精緻蝦料理順便看能不能吃到飽的朋友。
- 地址： 高雄市前金區自強二路178號
- 營業時間： 17:00–00:00 (週日可能休，吃到飽供應請務必電話確認！)
- 價格區間： 吃到飽價格需當場確認，估計落在 $700-$800 左右。
- 必點選單： 蒜蓉蒸蝦 (細緻鮮美)、奶油焗烤蝦 (濃鬱香醇)、泰式酸辣蝦 (開胃爽口)、鹽烤蝦 (基本功)。如果剛好有提供吃到飽，算是挖到寶！
蝦客棧 活蝦料理
- 介紹： 新興的高雄泰國蝦吃到飽選擇，裝潢走工業風或文青風（在蝦場中算少見），環境舒適度不錯。主打活蝦現撈，口味選擇也跟上年輕人喜好，例如避風塘、金沙等流行作法。蝦子大小中等，但新鮮度不錯。服務人員通常比較年輕有活力。價格屬於中價位。我覺得這家適合重視用餐環境、拍照打卡、想嘗點新潮口味的年輕人。味道有基本水準，不會失望。
- 地址： 高雄市三民區大豐二路118號
- 營業時間： 17:00–00:00
- 價格區間： 約 $739 - $839+10% (看時段)
- 必點選單： 避風塘炒蝦 (香酥蒜末是靈魂)、金沙鹹蛋蝦 (鹹香濃鬱，適合配飯)、鹽烤蝦 (還是要點來測試新鮮度)、檸檬蝦 (清爽解膩)。環境好拍，口味新穎，是約會或朋友聚餐不錯的選擇。
高雄泰國蝦吃到飽：挑選心法大公開 & 實戰攻略
看完10家，是不是眼花撩亂？別急，我來總結一下挑選心法，絕對實用！
1. 你追求的究竟是什麼？
- 純蝦戰鬥派 (就是要蝦多、蝦大、吃到撐)： 首選 天天泰蝦 (炭烤豪邁)、蝦的蝦很大 (Size取勝)、漁人碼頭蝦莊園 (鮮度爆表)。
- 火鍋蝦雙修派： 唯一推薦 蝦拼鍋 (火鍋+活蝦吃到飽完美結合)。
- 體驗樂趣派 (釣蝦+吃蝦)： 獨家體驗選 南臺灣活蝦之家。
- 環境舒適派 (怕熱怕吵要冷氣)： 蝦老爹、蝦拼鍋、蝦客棧 環境相對優。
- 浮誇海鮮派 (什麼都想吃一點)： 巨無霸海鮮炭烤 滿足你眼球和味蕾。
- 熱炒下酒派 (重口味+啤酒)： 金海岸活蝦之家、天天泰蝦 熱炒風味十足。
- 口味嚐鮮派 (愛新奇料理)： 一品活蝦、蝦客棧 常有創新口味。
- 精緻路線派 (願意多花點錢買環境/細緻度)： 港都活蝦料理 (確認有吃到飽時)、蝦拼鍋。
2. 價格敏感度：
- CP值優先： 南臺灣活蝦之家 (價格通常最低)、金海岸活蝦之家。
- 中等預算： 大部分店家落在 $700-$799+10% 這個區間。
- 預算無上限/追求頂級： 蝦拼鍋 (晚餐假日)、一品活蝦、特定時段加購巨無霸海鮮。
3. 訂位！訂位！訂位！
重要的事情說三遍！ 高雄好吃的泰國蝦吃到飽，尤其是假日，沒訂位真的要有排到天荒地老的心理準備。熱門如 蝦拼鍋、蝦老爹、天天泰蝦，不訂位幾乎吃不到。打電話最實在！
4. 戰鬥策略：
- 空腹上陣： 這不是廢話，但真的很重要！早餐午餐隨便吃吃就好。
- 先吃蝦，再吃肉/其他： 蝦子才是主角！別被其他熟食、肉類、炸物迷惑了。先集中火力攻蝦！
- 勤勞走動： 很多家是自助取蝦或需要主動跟服務人員點。別害羞，積極一點才能吃到熱門口味。坐著等，蝦子不會自己飛來！
- 注意時限： 通常用餐時間是2小時，最後加點時間要留意。別最後才發現點不夠。
- 剝蝦技巧： 熟能生巧！扭斷頭，從腹部剝開第三節殼最容易。多練習，速度就是戰鬥力！
5. 隱藏版小知識：
- 蝦膏迷思： 母蝦才有蝦膏(卵巢)。公蝦肉質通常更緊實彈牙。選哪種看個人喜好。
- 新鮮度判斷： 蝦殼硬挺、蝦頭與身體緊密連線、肉質飽滿有彈性、無異味。現撈的最好。
- 季節影響： 泰國蝦養殖受天氣影響，有時價格波動或品質稍微不穩是可能的（尤其颱風後）。
- 同行者戰鬥力： 找戰力相當的朋友一起去！一個戰鬥力弱，整桌吃虧！
高雄泰國蝦吃到飽終極評比懶人包
為了幫大家更快決策（選擇困難症救星！），我濃縮了以下關鍵指標比較表。記住，這是我個人的主觀綜合評價，僅供參考！
| 餐廳名稱 | 蝦隻大小 | 新鮮活跳 | 口味多樣 | 環境舒適 | CP值 | 特殊亮點 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天天泰蝦 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ (吵雜熱) | ★★★★☆ | 炭烤香氣、老字號、氣氛熱絡 |
| 蝦拼鍋 | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ (蝦口味) | ★★★★☆ | ★★★☆☆ (價高但雙享受) | 頂級火鍋湯底、活蝦鮮煮、環境優 |
| 南臺灣活蝦之家 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ (釣蝦場環境) | ★★★★★ (價格通常最低) | 可釣蝦體驗、價格實惠、臺味十足 |
| 蝦的蝦很大 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ (為大蝦買單) | 蝦Size驚人、視覺滿足感高 |
| 漁人碼頭蝦莊園 | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ (戶外/位置偏) | ★★★★☆ | 新鮮度No.1、環境寬敞、蒸蝦首選 |
| 蝦老爹 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 環境舒適、安全牌、口味穩定 |
| 金海岸活蝦之家 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ (熱炒風) | ★★★☆☆ (熱炒店) | ★★★★☆ | 重口味熱炒風格、下酒菜首選、老牌 |
| 一品活蝦 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ (創新多) | ★★★★☆ | ★★★☆☆ (價偏高) | 連鎖品質穩定、創新口味多、環境新 |
| 巨無霸海鮮炭烤 | ★★★☆☆ (蝦) | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ (熱鬧) | ★★★☆☆ (蝦CP普通，加購貴) | 巨無霸海鮮浮誇吸睛、選擇多元 |
| 港都活蝦料理 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ (精緻) | ★★★★☆ (店面小) | ???? (需確認方案) | 料理精緻、隱藏版吃到飽(確認有才去) |
| 蝦客棧 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ (新潮) | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 文青工業風環境、口味年輕化、好拍照 |
我的真心話老實說：蝦控的愛與痛
吃了這麼多高雄泰國蝦吃到飽，坦白說，不是每次體驗都完美。我也有踩過雷（只是沒列在上面那幾家），或是遇到品質不穩定的時候。分享幾點真實感受：
- 價格真的越來越高： 這幾年漲價有感！從以前五六百就能吃到，現在動輒七八百加一成服務費，兩個人吃下來逼近兩千塊。有時候會想，這錢是不是拿去單點品質更好的蝦更划算？但...吃到飽那種毫無顧忌的爽感，又很難取代。矛盾啊！
- 新鮮度是關鍵，但也最不穩： 活蝦現撈是標配，但忙起來的時候，蝦子處理不及或冰存稍久，鮮度、肉質彈性就會打折。遇到這種情況真的很嘔。漁人碼頭蝦莊園在這點上確實相對穩定。
- 口味重鹹是常態： 為了讓客人覺得夠味、下飯下酒，很多餐廳調味下手很重（胡椒蝦、麻辣蝦、避風塘尤其）。吃到後面很容易口渴，腎臟負擔也大。我現在會刻意點一些清蒸或檸檬口味來平衡。
- 戰鬥很累！ 認真要吃回本（或至少覺得划算），其實是體力活！剝蝦剝到手痛（指甲縫卡蝦殼超煩），一直走動拿蝦，兩個小時下來也挺累人的。年紀越大越有感...現在去高雄泰國蝦吃到飽，抱著享受美食、跟朋友聊天的心情去，反而更愉快，不會硬撐到肚子快爆炸。
- 隱藏成本： 別忘了飲料（很多店飲料要另外單點或暢飲加價）、停車費（熱門店周邊停車位難求又貴）。這些加起來，總花費比帳面上的吃到飽價格還要多一些。
不過，儘管有這些小抱怨，每隔一陣子，那種想衝去狂嗑高雄泰國蝦吃到飽的慾望還是會冒出來！特別是和一群愛吃蝦的朋友約好，一邊剝蝦、一邊聊天、一邊乾杯，那種充滿生命力的氛圍，還有蝦肉塞滿嘴巴的滿足感，真的讓人無法抗拒。高雄能有這麼多選擇，身為蝦控還是覺得很幸福啦！
高雄泰國蝦吃到飽，你準備好挑戰哪一家了嗎？記得，訂位先！
高雄泰國蝦吃到飽 Q&A
Q1：高雄泰國蝦吃到飽平均價格大約多少？
A：目前主流價位落在平日 $699-$799 +10%，平日晚餐及假日則多在 $789-$850 +10% 這個區間。最便宜的通常在南臺灣活蝦之家（約$600-$700），最高檔則是蝦拼鍋、一品活蝦（晚餐假日可接近$900）。記得價格常變動，訂位時確認最準！
Q2：一定要訂位嗎？現場排要等多久？
A：強烈建議訂位！尤其是週五晚上、週末假日，熱門店家如蝦拼鍋、蝦老爹、天天泰蝦，沒訂位現場等1-2小時是常有的事，甚至可能吃不到。平日或冷門時段（如剛開門）機會大一點，但還是建議先打電話問。
Q3：吃泰國蝦吃到飽有什麼健康風險嗎？
A：主要注意幾點：
- 膽固醇高： 蝦膏（蝦卵）膽固醇含量非常高，適量攝取即可，別狂吃蝦頭。
- 普林高： 痛風患者需特別注意攝取量。
- 過敏： 對甲殼類過敏者絕對不能嘗試。
- 衛生： 選擇信譽良好的店家，注意蝦子是否新鮮、環境衛生。剝蝦後注意手部清潔再拿其他食物。
- 重鈉： 許多口味較鹹，注意水分補充，高血壓或腎臟病患者需節制。
適量、選擇新鮮店家、多喝水，風險就低。