內湖夜市：在地美食縮影、交通停車攻略、必吃推薦TOP 8、一日遊規劃、住宿與Q&A全指南

身為一個血液裡流淌著滷汁和辣椒香的資深吃貨，說到臺北的夜市，你腦海中是不是立刻浮現士林、饒河人潮洶湧的畫面？老實說，那種擠沙丁魚罐頭般的體驗，常常讓我買碗米粉湯都像打仗。直到我發現這顆隱藏版明珠——內湖夜市。它不像那些觀光客爆滿的夜市，這裡少了點喧囂，多了份實在的在地生活感，東西好吃又不貴，逛起來舒服多了！今天就讓我帶你深入挖掘這個本地人才懂的美食寶藏地。

內湖夜市 到底是什麼？在地生活的美味縮影

講起內湖夜市，你可能有點困惑，臺北有叫這個名字的大型觀光夜市嗎？嚴格來說，它更像是一個以內湖路一段737巷為核心，向外擴散的熱鬧美食聚落，特別是圍繞著737巷黃昏市場和旁邊的港墘路、麗山街一帶。比起規劃整齊、招牌閃亮的觀光夜市，內湖夜市更像是社群自家廚房的延伸。下班下課的人群、附近內科的上班族、帶著小孩的媽媽，都自然匯聚到這裡覓食。這裡沒有太多花俏的裝飾，但那股濃濃的人情味和鍋氣，才是最迷人之處。我發現很多攤位一做就是十幾二十年，那份堅持和鄰里熟悉感，是其他地方很難複製的。還記得第一次來找不到傳說中的小籠包，一個買菜的阿嬤看我東張西望，直接熱心指路：“少年欸，再走過去一點，紅色招牌那間啦！”這種溫暖，才是我愛上這裡的真正原因。

交通＆停車場 攻略：輕鬆抵達不煩惱

想輕鬆抵達內湖夜市大快朵頤？交通其實超方便，而且停車也不像市中心夜市那樣是場噩夢！

• 捷運： 最推薦的方式！搭乘文湖線，在港墘站下車，從2號出口出來，走路大概5-7分鐘就到了（往內湖路一段737巷方向走）。如果是坐到內湖站，從1號出口出來，距離稍微遠一點點，但也在10-12分鐘的步行範圍內（往內湖路一段方向）。
• 公車： 附近公車路線多到數不清！像是藍26、紅31、棕9、棕10、藍27、247、267、278、521、551、552、小2、小3、內科通勤專車等等一大堆，只要在湖光市場、內湖路一段、內湖行政大樓這些站下車就對了。
• 開車/機車：
  • 周邊收費停車場： 港墘站旁邊就有個港墘立體停車場（民權東路六段巷子裡），走一小段路就到夜市。麗山街那頭也有收費停車場。假日晚上熱門時段可能要稍微等一下位置。
  • 路邊停車格： 附近巷子（麗山街、內湖路一段巷弄）其實劃了不少路邊停車格，但老實說，晚上六點後和假日想在這些熱門格位找到空位，真的需要點運氣，我繞了第三圈才停到是常有的事（攤手）。
  • 機車： 737巷口附近、港墘路邊、麗山街巷弄通常能找到摩托車位，相對汽車容易多了。不過真的強烈建議騎機車或搭捷運來，省去找車位的煩躁，才能專心享受美食！

內湖夜市 必吃美食推薦TOP 8：在地人的口袋名單

好啦，重頭戲來了！在內湖夜市混了這麼多年，踩過雷也挖到不少寶，這份清單絕對誠意十足，照著吃準沒錯！每家都嚴格按介紹、地址、營業時間、價位給你整理好：

1. 737巷必吃米粉湯
介紹：這家不起眼的小攤，簡直是內湖夜市的米粉湯傳奇！湯頭看起來普普通通清清的，一喝下去不得了，那濃郁的豬大骨香氣直衝腦門，鮮甜得不得了。米粉是粗的那種，吸飽了湯汁，入口軟Q滑溜。油豆腐必點，滷得超入味，咬下去會爆汁！豬內臟處理得也很乾淨，沾點辣椒醬油，絕配！每次去都看到老闆不停地切料、舀湯，手腳超俐落。上次帶臺北朋友來，他喝第一口湯眼睛就亮了：“這湯頭也太強了吧！” 不過用餐環境就真的很簡陋啦，夏天吃會很熱，想要很舒服的座位這裡沒有哦。
地址：臺北市內湖區內湖路一段737巷33號前攤（通常就在巷子入口附近）
營業時間：中午11：00左右就開始賣了，差不多到晚上19：30左右收攤。注意週日公休！
價位：米粉湯小碗35元，大碗45元。小菜類像油豆腐15元、豬皮20元、豬肺20元、嘴邊肉60元等等都很划算。

2. 佳鑫金吉檸檬
介紹：吃飽鹹的總想來點酸甜的解膩吧？這家現榨的金吉檸檬（金桔檸檬）就是我每次逛內湖夜市的固定結尾！老闆堅持用新鮮的金桔和小檸檬（不是濃縮汁！），現場手工榨汁、手搖。喝得到滿滿的果肉纖維和清新的果香味，酸度夠又不會澀，甜度剛剛好，超級解渴消暑！尤其吃完重口味後來一杯，瞬間舒暢。老闆很健談，邊搖邊聊天是常態。偶爾人多要等一下，但看著真材實料現做，等也值得。夏天喝冰的透心涼，冬天也有溫的可以選。
地址：臺北市內湖區內湖路一段737巷50弄口流動攤（常擺在737巷主巷轉進50弄的轉角）
營業時間：大約下午15：00開始擺攤，賣到晚上22：00左右。天氣不好可能休息。
價位：小杯（500cc）45元，大杯（700cc）55元。純天然又現榨，這價格我個人覺得合理。（在地人小提醒：微糖少冰最好喝，能嚐到水果原味！）

3. 師園鹽酥雞（內湖店）
介紹：說到臺灣味，鹽酥雞怎能不提？內湖夜市裡的這家師園分店，水準相當不錯！蒜味超級濃郁（喜歡蒜的人會愛死），炸功掌握得剛好，外酥內多汁，冷了也不會太油或軟掉。它的特色是選擇超多，除了經典鹽酥雞，還有炸得酥香的甜不辣、芋頭糕、四季豆、杏鮑菇…甚至還有炸皮蛋這種特別款！我特別愛點花枝丸和米血糕（炸得夠透才好吃）。不過假日晚上尖峰時間，真的要等比較久，肚子餓到咕咕叫時會有點難熬。有一次前面排了快十個人，足足等了快半小時，但拿到熱騰騰的那瞬間，香氣一撲鼻，就覺得等待值得了…嗯，大概值得啦！
地址：臺北市內湖區內湖路一段737巷33號（有固定店面）
營業時間：中午12：00就開始賣，一路到晚上23：30甚至更晚（很拼！），週日也開。
價位：鹽酥雞一份60元，其他單品大概20-60元之間，看點什麼。分量算實在。

4. 小籠包（737巷無名攤）

介紹：在737巷靠近市場那頭，有家連正式招牌都沒有的小籠包攤（通常是一個阿姨在顧攤），絕對是被低估的隱藏版美食！它的小籠包個頭不大，但皮薄到隱約可以看到裡面鮮甜的湯汁在晃動。內餡是用新鮮的豬後腿肉，調味鹹淡適中，加上姜蔥提味，一口咬下去，熱燙的湯汁湧出來，超滿足！沾點醬油膏配薑絲，超級對味。蒸籠一掀開那熱氣騰騰的香味，每次都讓我忍不住停下腳步。我覺得它比很多連鎖店賣得更有人情味、更實在。缺點就是…只賣傍晚到晚上，白天想吃不到，而且動作不快，人多時要耐心等一下阿姨的手工現包。
地址：臺北市內湖區內湖路一段737巷 （黃昏市場內，靠近麗山街那頭流動攤，找蒸籠冒煙的就對了）位置有點難精確，在市場尾段多留意
營業時間：大約下午16：00才開始擺攤，賣到晚上20：00左右賣完就收。好像不是天天擺，有時會撲空。
價位：一籠通常是8-10顆，賣65元。CP值非常高！

5. 豬大郎豬血糕
介紹：如果你是豬血糕愛好者，這家不能錯過！它就推個小攤車在737巷裡。豬血糕本身軟糯紮實，蒸得恰到好處，不會太硬也不會爛糊糊的。重點在老闆刷醬毫不手軟，厚厚的鹹甜醬油膏、香濃的花生粉，最後再撒上大量香菜（不愛香菜的要提前講）。一口咬下去，醬香、花生香、糯米的Q彈和豬血糕特有的香氣完美融合，層次豐富。我特別喜歡請老闆切小塊一點，這樣每一塊都能均勻沾到醬料花生粉。下午茶時間常常看到附近學生人手一支邊走邊啃。
地址：臺北市內湖區內湖路一段737巷內流動攤（常在巷子中段）
營業時間：通常下午14：00左右出來，賣到晚上19：00-20：00左右。
價位：一支35元。份量十足，當點心很夠。

6. 刈包大王
介紹：在港墘路那頭，有家開了很久的刈包大王，是許多在地人晚餐或宵夜的選擇。它的刈包（虎咬豬）麵皮鬆軟帶點Q度，不會幹硬。經典的焢肉滷得夠透，肥瘦比例可以自己挑（怕肥的可以選瘦一點），瘦肉入味不柴，肥的部位入口即化。酸菜夠味解膩，花生粉香甜，加上香菜提味，傳統的組合就是好吃！也有賣四神湯、肉羹湯等搭配。老闆動作很快，即使下班時間人多也不太需要等很久。不過店面比較小，大部分人是外帶。
地址：臺北市內湖區港墘路84號（有固定小店面）
營業時間：下午16：30開始營業，一直開到凌晨00：00！宵夜場的好朋友。
價位：刈包一個50元。四神湯45元、肉羹湯45元。

7. 胡椒餅（737巷排隊攤）
介紹：在737巷靠近麗山街出口不遠處，總能看到一個小小的攤車前排著幾個人，那就是賣胡椒餅的！老闆現場手工包制、貼進炭烤桶壁烘烤。剛出爐的胡椒餅香氣四溢，餅皮外層烤得金黃酥脆，咬下去裡面麵皮卻帶著嚼勁。內餡是醃漬入味的豬後腿肉，加上爆量的青蔥（蔥多到驚人），以及畫龍點睛的白胡椒粉。一口咬下，湯汁混合著蔥香和胡椒的微辣辛香，非常過癮！冬天捧著一個熱乎乎的胡椒餅，幸福感滿滿。缺點是…現烤現吃最棒，但有時為了等剛出爐那一批需要小排一下隊。
地址：臺北市內湖區內湖路一段737巷尾（接近麗山街出口）流動攤
營業時間：下午約15：00開始烤，賣到晚上19：00-20：00賣完為止。週日不一定開。
價位：一個55元。料多實在，炭烤香氣值這個價。

8. 豆花莊（內湖店）

介紹：吃完鹹的炸的，來碗古早味豆花收尾剛剛好。這家豆花莊雖然不是737巷內，但就在港墘路上，離夜市核心區非常近。豆花本身綿密細嫩，豆香味十足。糖水不會死甜，搭配得宜。配料選擇多樣且煮得不錯，我最愛軟硬適中的綜合芋圓地瓜圓、煮得透爛的花生，或是傳統粉粿。夏天可以選挫冰或豆花加冰，冬天也有熱的選擇。價格透明，環境也比路邊攤舒適一些，適合坐下來慢慢吃。
地址：臺北市內湖區港墘路82巷6號（有店面）
營業時間：中午12：30 – 晚上22：30（最後點餐時間）
價位：綜合豆花冰大約55-65元不等，看選的配料。傳統甜品店價格。

為了讓你們更清楚比較，我整理了這個必吃美食懶人包表格：

完美一日遊行程規劃：悠閒逛吃，探索內湖風情

如果你是專程來探索內湖夜市，不如把行程拉長一點，連附近的碧湖、大湖公園一起玩，來個悠閒的一日遊！這裡分享一個我自己實踐過、節奏舒服的方案：

• 下午 15：00 – 16：30：碧湖步道散策 搭捷運到內湖站 (不是港墘站哦！)。從1號出口出來，走路大約5分鐘就到碧湖公園。沿著環湖步道慢慢散步，看看湖景，天氣好時可以遠眺到山景，讓心情先放鬆下來。公園裡綠樹成蔭，很舒服。湖邊有親水棧道和觀景亭，拍拍照也很不錯。你會發現很多當地居民在這裡遛狗、散步、運動，很有生活氣息。
• 下午 16：30 – 17：30：大湖公園賞景 從碧湖公園離開，搭公車（像紅2、247、284…很多車都到）或騎共享單車（約15分鐘）前往大湖公園。大湖公園更大，湖景更開闊，那座有名橫跨湖面的錦帶橋是打卡熱點。坐在湖邊椅子上吹吹風，看看鴨子或白鷺鷥，感受一下不同於市區的寧靜。這裡傍晚的光線特別美，很適合拍照。
• 下午 17：40 – 19：30：內湖夜市 晚餐開吃！ 從大湖公園搭公車（紅2、247、284等）回內湖夜市核心區（港墘站/港墘停車場附近下車）。正式開始今晚的重頭戲！建議先買一杯佳鑫金吉檸檬拿在手上解渴開胃。肚子餓的話，直接衝737巷必吃米粉湯或無名小籠包填肚子（小籠包要趁早，賣很快！）。接著可以吃豬大郎豬血糕當小吃，然後一定要試試師園鹽酥雞（點好可以先去逛別的，晚點再回來拿）。走到港墘路那邊排隊買熱騰騰的737巷胡椒餅當主食。這樣邊走邊吃，感受最地道的夜市氛圍。想吃點不同的，刈包大王也是好選擇。（貼心提醒：美食當前，記得留點胃！）
• 晚上 19：30 – 20：30：飯後散步＆甜點時光 吃飽後不妨在737巷和周邊巷弄逛逛黃昏市場收攤後的零星小攤，或者走到旁邊的小公園坐坐。最後一定要用豆花莊的香甜豆花或剉冰作為完美收尾！料多實在，撫慰被鹹食填滿的胃。吃完甜點，如果肚子還有空間，再買一杯金吉檸檬邊走邊喝消食也不錯。上次這樣走一圈吃下來，回家路上差點在捷運上睡著，太滿足了！
• 晚上 20：30++：賦歸或續攤 心滿意足地搭捷運（最方便）或開車回家。如果還不累，附近內湖路上也有些小酒吧或咖啡廳可以坐坐聊聊天。

內湖夜市 附近住宿推薦：逛累了就住下來

如果你不是臺北人，或者想安排兩天一夜的內湖小旅行，逛完夜市累了不想奔波，附近其實有幾家不錯的住宿選擇，覆蓋不同預算和需求：

1. 麗湖飯店
介紹：這家老牌飯店算是離內湖夜市非常近的選擇了（步行幾分鐘就到），就在港墘路上。它主打的就是經濟實惠、地理位置方便。房間雖然不算新潮時尚，但該有的基本裝置都有，乾淨也算寬敞。重點是對於想要深度體驗內湖夜市晚上熱鬧和早上市場風味的人來說，住這裡太方便了！晚上想吃宵夜隨時可以下樓。不過因為位置臨主要道路，低樓層面馬路的房間可能會有點車流噪音，建議選高一點的樓層。早餐是簡單的中西式自助。
地址：臺北市內湖區內湖路一段91巷24號
電話：02-2798-1166
價位：雙人房平日大約NT$1，800 – NT$2，500之間，假日會貴一點。以臺北市區飯店來說算是親民價位。

2. 伊倫精品汽車旅館
介紹：如果你比較注重隱私和房間氛圍，或者想找點特別的體驗，內湖科學園區附近這類汽車旅館選擇不少，伊倫算是其中評價還不錯的一家。汽車旅館的特色就是房間通常比較大，很多還有按摩浴缸（適合情侶或想放鬆的人），設計也比較有主題感。開車進出方便，有獨立車庫直接上樓。對於開車來逛內湖夜市的人是個省心的選擇（不用再找停車位！）。當然，價格也比一般商務飯店高一些。缺點就是沒有公共設施如餐廳（但有送簡單早餐到房間），純住宿。想走去夜市不算遠，但也不像麗湖那麼近（步行約10-15分鐘）。
地址：臺北市內湖區內湖路一段411巷43號
電話：02-2799-6633
價位：房型差異大，平日大約NT$2，200 – NT$4，000多都有，假日更貴。適合想小小奢侈一下或慶祝特別日子。

3. 碧湖民宿（湖畔小居）
介紹：想住得更有家的感覺？附近碧湖公園旁有一些個人經營的溫馨民宿，像“湖畔小居”這類。通常房間不多（可能就兩三間），但佈置溫馨，房東也比較能提供在地生活建議。最大優勢就是緊鄰碧湖公園，環境清幽，早上起床就能看到湖景，空氣好。適合喜歡安靜、想體驗臺北社群生活的旅客。缺點就是離內湖夜市核心區稍遠一點點（步行約15-20分鐘，或搭短程公車/騎車），晚上逛完回去需要點腳程或交通工具。而且民宿通常不附早餐，或只提供簡單茶點。
地址：通常在臺北市內湖區內湖路二段、碧湖公園周邊巷弄（預定平臺搜尋“碧湖 民宿”）
電話：視房東提供聯絡方式而定
價位：雙人房大概在NT$1，600 – NT$2，800這個區間（看民宿等級和大小）。CP值看個人感受，贏在環境氛圍。

4. 內湖揹包客棧（內科中心）
介紹：預算有限或是獨自旅行的揹包客，內湖科學園區附近也有青年旅舍可以選擇。這類揹包客棧提供宿舍型的床位（有分女生房、男生房、混合房），也有少數獨立的簡易單人/雙人房。優點是價格非常便宜，能認識來自各地的旅人，通常公共空間（交誼廳、廚房）比較大。位置在內科中心地帶，去內湖夜市（港墘站）搭公車或騎共享單車很快（約5-10分鐘）。缺點當然就是隱私性較低（宿舍型），衛浴共享，隔音可能沒那麼好。如果你只是想找個乾淨、便宜的地方睡覺，白天都出門玩，晚上回來睡個覺，這會是經濟的選擇。
地址：通常位在內湖科學園區瑞光路、港墘路巷弄內（如“Next Taipei Hostel – Neihu”或其他揹包客棧）
電話：視各旅舍而定
價位：一個宿舍床位大概NT$500 – NT$850/晚。獨立簡易房約NT$1，200 – NT$1，800。真的是省荷包的好選擇。

內湖夜市 Q &A：在地吃貨真心話

Q1：內湖夜市跟其他觀光夜市（像士林、饒河）比，最大的不同是什麼？
A：差很大啦！內湖夜市最迷人的就是它超級在地化，少了很多那種專騙觀光客的“景點型”攤位（什麼超大雞排、巨無霸冰淇淋…）。這裡九成以上都是做附近居民、學生、上班族的生意，價格合理多了，味道也實在很多。而且逛起來沒那麼擁擠壓迫，不用一直人擠人，可以比較悠閒地邊走邊吃找吃的。你會看到更多穿著拖鞋睡衣出來買晚餐的阿伯阿姨，超有生活感！不過也因為這樣，環境就沒觀光夜市那麼“整齊漂亮”，有些巷弄可能比較窄或有車子經過，要自己小心點。

Q2：聽說內湖夜市美食很便宜，是真的嗎？大概預算怎麼抓？
A：比起士林、饒河那些名店，內湖夜市的價格普遍親民一些，特別是主食和小吃。像一碗好吃的米粉湯才35-45元，豬血糕35元，鹽酥雞一份60元，無名小籠包一籠65元，刈包50元，金吉檸檬一杯45-55元。如果胃口普通，200-300元就能吃得蠻飽了（選一兩樣主食+一兩樣小吃+飲料）。想多吃幾種或點比較多份量，400-500元可以吃得非常豐盛！當然，如果你專挑高價海鮮或點一堆，那就不止了。

Q3：逛內湖夜市有沒有什麼必知的眉角或地雷時段？
A：當然有！幾個在地心得分享：

• 時間： 最佳品嚐時間是下午4點到晚上7點半前！很多厲害的小攤（像米粉湯、小籠包、豬血糕）都是做傍晚到晚餐時段，太晚去可能就收攤了。鹽酥雞、刈包大王則開得比較晚。週日很多737巷裡的攤位是會公休的（尤其是市場裡的），最好避開週日晚上。
• 交通： 再嘮叨一次，強烈建議搭捷運或騎機車來！開車找車位真的會找到懷疑人生（尤其下班時間）。
• 現金： 大部分攤販都是收現金！記得準備好零錢，有些小攤可能連千元大鈔都懶得找開。
• 座位： 像米粉湯、鹽酥雞這種通常有提供簡陋的座位區，但環境就別要求太高，坐著吃完就好。其他小吃建議邊走邊吃或找旁邊公園、騎樓站著解決。上次帶講究環境的朋友來吃米粉湯，他就一直皺眉…
• 耐心： 好吃的攤子難免需要排隊（特別是師園鹽酥雞、胡椒餅），要有心理準備，週末晚上尤其明顯。

老實說，第一次誤打誤撞走進內湖夜市的737巷時，看著有點凌亂的攤位和來來往往的當地人，我心裡還有點懷疑：“這真的有傳說中的好吃嗎？” 結果一碗樸實無華的米粉湯就徹底征服了我。這些年，它已經成為我心中臺北夜市地圖裡不可或缺的一塊。這裡沒有過度包裝的觀光味，只有實實在在的美味和生活感。下次你想逛夜市又怕人擠人，真心推薦你來內湖夜市挖寶，用味蕾感受臺北真正的在地脈絡。搞不好下次去，我們會在米粉湯攤前巧遇！